蛋糕、面包乙級類似的方式，方便考照練習或創業使用。

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        一、西餐丙級證照變化主要菜sE延伸

        編號原款變化款變化方式口感特sE/備注

        &0U義大利面N油蘑菇Jr0U義大利面加入炒蘑菇與N油醬濃郁N香與菇香

        2番茄海鮮義大利面香辣海鮮義大利面醬料加入辣椒粉與香料微辣，鮮味突出

        3煎牛排黑胡椒蘑菇牛排加入黑胡椒醬與炒蘑菇香辣鮮>
4烤J腿排香草烤J腿排腌料加入香草、迷迭香香草味濃，外皮sU脆

        5海鮮燉飯青醬海鮮燉飯醬料改為青醬口味清新，N香淡雅

        6義式焗烤馬鈴薯培根焗烤馬鈴薯加入培根碎咸香濃郁

        7烤魚排蒜香檸檬烤魚排加蒜末與檸檬汁腌制魚，蒜香濃

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