「對。」他拍拍我的肩膀，「所以我很佩服你，學長，竟然想不開跳回火坑。」

        「會嗎？其實我一直都很向往這樣的環境，雖然也會覺得累，可是累得甘愿，也覺得好玩。」

        「好玩？」他不可置信地說：「神，神經病的神。」

        我哈哈大笑，「我也這麼覺得。」又問他：「你有想過下一步嗎？你是全天班，代表主廚有意要栽培你，但之後呢？」

        「我也還在想，我讀書的時候偶像是江振誠……」

        我笑說：「很多人的偶像都是他。」

        「沒辦法，他的經歷太夸張了，還是學生的時候當然會希望自己未來可以成為像他這樣的廚師，但是真的踏入餐廳的時候才發現根本沒那麼簡單，我沒辦法像他一樣連休假都還可以想料理的事情，我只想放空。」

        「如果每個人都做得到，江振誠不就滿街跑了。」

        「可能吧。」他的表情突然變得沒那麼開朗，「但是我之前曾經因為這樣而想過要離開這條路。」

        「為什麼？你在這里不是做得好好的嗎？」

        「不管去什麼地方，做久了會覺得怎麼做都一樣，又覺得努力一輩子別說是成為江振誠，可能連他一半都不到，g嘛繼續下去。」

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