沒(méi)錯(cuò),經(jīng)過(guò)慎重的思考,周不器否掉了薛寶珊學(xué)習(xí)星巴克用紙杯的提議,選擇用精品硬塑料杯。
因?yàn)橥该鳌?br>
這可是鮮果奶茶啊,用的是實(shí)打?qū)嵉男迈r水果。要是用紙杯遮掩住了,豈不是等于錦衣夜行?
必須要用透明杯子,讓大家看到里面實(shí)實(shí)在在的果肉。
這就大大提高了奶茶成本。
粗略估計(jì),一杯鮮果奶茶的成本,要1塊2毛以上。
慶幸的是,夏天往往是奶茶銷售的旺季,而這時(shí)候也是長(zhǎng)途運(yùn)輸和水果銷售的旺季,價(jià)格都很低。夏天的時(shí)候,成本可以壓到1塊錢(qián)以下。
這就要求周不器必須在水果的供應(yīng)鏈管理中足夠強(qiáng)勢(shì),有足夠多的運(yùn)作空間。
“哎,沒(méi)想到一個(gè)小小的奶茶店,運(yùn)作起來(lái)也這么復(fù)雜。”
回去的路上,周不器就連連感慨。
實(shí)體經(jīng)濟(jì)很難搞啊!
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