早上七點半，我抵達餐廳開門。

        收貨、點庫存、開機器、備料、煮高湯，將所有事情處理好之後，廚房已經變得鬧哄哄的，所有人都埋頭在忙自己的事。

        我深x1一口氣，走向正皺眉用湯匙攪拌醬汁的同事，「可以讓我試試看嗎？我想幫你。」

        他抬起頭，揚起眉毛，不掩飾自己的訝異，有那麼一瞬間，我以為他會拒絕。

        然而，他最後點了頭，「好啊，你想做哪一種。」

        我說了昨天自主練習最多次，也是我最有把握的醬汁。

        「好，那就試試看吧。」他的語氣里，有著一絲不信任。

        這也正常，畢竟連我自己拿著醬汁鍋走到爐火前也都不安起來，練習的時候沒有任何壓力，可以盡情失敗，現在不一樣，在廚房里面說不定主廚正盯著自己，而等一下同事驗收如果不滿意，或許就不會再讓我嘗試。

        越是胡思亂想越是緊張，我連忙深x1一口氣壓下那些紛亂的念頭，回想昨天練習的內容，提醒自己務必要注意的地方。

        開火。

        因為廚房里面備有所有的材料，我不用一樣一樣自己處理，只需要將注意力專注在煮醬上，十分鐘後，關火。

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