薇薇立馬拍板決定讓阿力正式上工。阿力并沒有顯得特別興奮或高興,抬頭朝薇薇笑了一下,又繼續(xù)削蘿卜皮。
“阿力做的醬蘿卜皮非常好吃,是他媽教給他的方法。可惜他爸媽都相繼得病不在了,我希望他能在廣州扎根。薇薇姐,謝謝你了。”
阿齊望著阿力,目光充滿憐憫。
晚市開張,每桌贈送一碟秘制蘿卜皮。果然不出薇薇所料,阿力做的蘿卜皮經(jīng)過她的包裝以后,受到了熱烈歡迎,有好些客人臨走提出購買一些蘿卜皮回家,留作第二天早餐做下粥小菜。
“很抱歉,蘿卜皮暫時不外賣,過段時間會推出外賣手伴,請大家到時賞光。”
薇薇腦中靈光忽閃,想起城中明記茶樓著名的外賣手伴罐裝多味魚,瓦罐居也可以出品罐裝秘汁蔬果系列。晚市快結(jié)束的時候,薇薇叫阿力和阿齊一起商量,準(zhǔn)備開發(fā)一些醬汁系列,阿力頓時滿臉驚喜。
“我媽以前在我們鎮(zhèn)上就賣醬汁菜,她是跟我姥姥學(xué)的手藝,我姥姥家在清代就做醬菜生意了,有幾百年歷史。我媽做的醬菜,在當(dāng)?shù)靥貏e受歡迎。我雖然沒有特意跟我媽學(xué)過,不過我從小看著她干活,大概知道流程,只要試驗幾次,應(yīng)該能做出十幾種。”
“好,咱們明天開始實驗,最后保留三種做為招牌。先把需要的食材記下來,明天一早我去采購……”
“那明天一早我跟你一起去買菜吧,我可以找房東借輛三輪車。”
阿力顯得比薇薇還興奮,能傳承母親的手藝,是對母親最好的紀念。
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