“天啊，我感覺這葫蘆雞還真不比我們京城的烤鴨差呢！張老頭的手藝真的是好極了！”

        下了席，金燦還不忘評價道。

        聽了她的評價，張老頭一臉贊同：“對啊，我們家的葫蘆雞本來就不比京城的烤鴨差！我年輕那會兒還專門跑去京城吃過正宗的烤鴨，當時我就覺得我們家的葫蘆雞就是生錯了城市，要是也是出生首都，說不定早就名揚國內外，就跟京城烤鴨差不多！”

        聽到張老頭說葫蘆雞生錯了城市，也是樂得不行，“張老頭，你說得還真有一定的道理，要不然你也把你的葫蘆雞開到京城去好了，這樣一來，也可以沾沾首都的光了！”

        “那可不行，葫蘆雞都在我們安市出生了上千年了，就算去了其他城市，感覺不對，味道也會不對的。所以，它啊，還是得在安市跟安市的經濟發展共存亡！安市哪天發展起來了，跟京城，海城一樣有錢了，它自然而然就會出名了！”

        聽了張老頭的話，金燦是真心覺得這是一個睿智的老人，說的話雖然簡單，但是卻意思深刻。

        葫蘆雞從出生開始，身上就帶上了安市濃濃的地方風味，要是冒冒然去了其他城市，就不是獨一無二的了，畢竟京城身為華國首都，不光有京城本地的名小吃，更有全國各地的菜系，葫蘆雞去了京城，就連名號都排不上了。

        所以，張老頭是真聰明，早早就看穿了，這葫蘆雞在安市才是最有可能發揚光大的，離了安市，這座孕育它的城市，到了其他城市，它就只是甲乙丙丁了。

        金燦一聯想到后世的安市發展成了旅游城市，經濟可不比京城，海城差多少，到了那時，這葫蘆雞肯定也會迎來它的春天。

        就趕緊說道：“張老頭，你說得太對了！這葫蘆雞就是安市的招牌菜，去了其他地方，它就只能淪落為其他菜的陪襯了，畢竟華國的美食淵源流長，各地出名的菜色太多了，這葫蘆雞要和全國的名菜比拼，還真不好比。還是在安市這座孕育它的城市呆著比較好，到了哪天你們安市大街小巷都是葫蘆雞時，就可以考慮把它開往全國各地啦！”

        金燦覺得張老頭家的葫蘆雞應該是有秘方的，這樣有傳承，有秘方的地方名菜，想要發揚光大，還真得天天祈禱城市趕緊發展起來。

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