而在葵王歷史上第一次打破這個(gè)不成文的規(guī)定的人就是黎孟遠(yuǎn)，在進(jìn)入葵王的第二年，先後破了三助和二助的晉考，史無(wú)前例，為此主廚遭受了很多質(zhì)疑，擔(dān)心這樣一個(gè)年輕人的飛升是否會(huì)漸漸驕縱，但是只要是板橋店內(nèi)部的人或來(lái)支援過的人都知道，黎孟遠(yuǎn)從來(lái)沒有一天驕傲，三年來(lái)，他始終如一的是店里最早到的人。如今，第三年他也要迎來(lái)他的主助晉考了。
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「你知道我找你什麼事嗎？」一臉嚴(yán)肅的主廚說(shuō)。
「是為了主助的晉考嗎？師傅！」黎孟遠(yuǎn)答。
主廚：「嗯！沒錯(cuò)！」
黎孟遠(yuǎn)有點(diǎn)著急地說(shuō)：「師傅！其實(shí)小遠(yuǎn)對(duì)現(xiàn)在并沒有不滿意，是不是將基礎(chǔ)再打穩(wěn)一點(diǎn)，明年再..」
「閉嘴！我讓你考就考！永遠(yuǎn)不要知足你自身的成就，不思進(jìn)取的廚師，不是好廚師，廚子的一輩子就是不斷的思考，實(shí)踐新的味道！明白嗎？」主廚怒喝說(shuō)。
其實(shí)，主廚背負(fù)的質(zhì)疑聲，黎孟遠(yuǎn)也都偶有聽聞，所以這次他才不希望接著再考，并不是他不想挑戰(zhàn)自己，只是不想再因?yàn)樽约鹤屩鲝N背負(fù)更多了。
只見主廚說(shuō)完就自顧自的開始準(zhǔn)備食材，將五花r0U放進(jìn)滾水里，加些香料，桌上還有一些梅菜，黎孟遠(yuǎn)心想主助不是考梅g扣r0U吧！畢竟葵王的晉考，有著永遠(yuǎn)不能泄漏的規(guī)矩，只有親身考過的人，才會(huì)真正的知道內(nèi)容。此時(shí)的黎孟遠(yuǎn)只能憑藉食材和主廚備料的步驟猜想晉考內(nèi)容。
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