春節(jié)剛過，爸爸帶回一張票，說縣教委要請在外讀書的學(xué)子吃飯，山豐去了，遇到李敏、關(guān)毅等等高中同學(xué)，在縣里最大的飯店，來了一、兩百人，除了在外讀書的大學(xué)生，還有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的老師，每座8人，大概老師、學(xué)生各一半，這是一場純粹的為「吃」的宴席，山豐記憶中，大家都不說話，更無什麼交談，高中同學(xué)之間，早就聊了很多了，山豐和老師之間，他們都來自其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的學(xué)校，完全不認(rèn)識，何況，這些老師，好像也無心聊天，那天上的菜很多，也非常美味，大概是山豐吃到的最樸實、最地道、最豐盛的一次川菜宴席。每個菜上來，大家都是搶，整個過程，老師們搶菜的能力遠(yuǎn)勝學(xué)生，其中一道咸菜扣r0U四川叫「咸燒白」，山豐筷子夾起一塊，剛吃下，贊不絕口，這道菜在四川極其常見，家里媽媽也經(jīng)常做，鄰居、親戚家也常吃到，都做很好吃，但是這家飯店做出來的，境界更上一層樓，遠(yuǎn)b山豐以前吃過的好吃，可見烹飪的藝術(shù)，也是「天外有天，已無止境。」山豐正要去夾第二片，鄰座的老師，三四十歲的樣子，頭上剩的不多的頭發(fā)變成亂糟糟的幾縷，皺巴巴的藍(lán)sE中山裝口袋處都磨破了，突然把頭偏向山豐，厚厚的眼鏡片正對山豐，問道，
「你在哪個大學(xué)？家是不是朱家鎮(zhèn)的？」大概他自己來自朱家鎮(zhèn)中學(xué)。
山豐上大學(xué)後，經(jīng)常遇到這樣的問題，慢慢變得不知道該如何回答。直接說「北京大學(xué)」，對方往往會裝出吃驚的樣子，然後過度夸獎，忘記了本來聊得正好的話題，自己則似乎顯得驕傲自大。如何含糊其詞說，「北京的大學(xué)」，在山豐老家，僅僅「北京」兩個字，大家都會嘖嘖贊揚一番，但在有些地方，b如火車上，對方可能會追問，「北京哪所大學(xué)？」，也可能會覺得山豐不真誠。山豐略有遲疑，脫口而出，
「北方...」
眼睛的余光發(fā)現(xiàn)那麼大的一碗「燒白」已經(jīng)光了，偏頭問山豐問題的老師的手中筷子，正夾著4、5片燒白送往自己的碗里，偏向山豐的頭還對著山豐，等待著山豐說完。山豐顧不上說話，大腦高速運轉(zhuǎn)，迅速排除光盤，確定所剩菜中，最喜歡的那一道的位置，然後驅(qū)動手中筷子迅速出擊，空中幾乎撞上其他飛奔而來的筷子，好險，總算搶到一點。這時候，才將回答補全，
「...的大學(xué)，一般大學(xué)..哦...吃得一般。」
山豐看李敏、關(guān)毅只顧埋頭吃，根本不理會別人的問題。但這些老師很厲害，4片燒白同時塞進(jìn)嘴里，也不妨礙說話，
「北方好啊，北方大，北方冷...不過，走得越遠(yuǎn)，見識越大...長壽這幾年厲害，上大學(xué)的多了好多，主要還是靠長中...」
「長中挖人太兇了，洪湖前年子出了一個優(yōu)秀教師，楊華民，還不是被長中挖走了...」另一個同樣穿著磨破口袋的藍(lán)sE中山裝的老師接過話頭說。
他們筷子功夫也b學(xué)生強，無論是回鍋r0U、蒜泥白r0U、豆瓣魚、辣子J、夫妻肺片，都能穩(wěn)準(zhǔn)狠地一次夾起一大把。總之，那天，那麼豐盛的菜，都在一片哄搶中草草完成，山豐大都只嚐到一點味道，結(jié)束時，不甘心地抹抹嘴，回家還研練過一陣子「一筷夾四r0U」的訣竅，可惜縣政府後來再沒有請他們吃飯，而在其他場合又不好意思展示這個絕技。
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