“沒有證據。”薛寶珊頓了一下,吐氣如蘭,“不過總有些跡象。”
“說說看。”
“北理店的杯子折損率有點高。”
“哦?”
周不器猛地睜大眼睛,心中一沉。
薛寶珊如數家珍的說:“現在,三家店已經開業16天了,截止到昨天,北外點總共賣出去了14894杯,消耗奶茶杯15054個,杯子的折損率是1.1%。北科店銷售4575杯,消耗杯子4621個,折損率為0.9%。北理店的最新數據我還沒有拿到,不過前段時間的折損率,我計算過,達到了2.2%。”
現在的奶茶店還比較簡陋,沒有聯網辦公,也沒有實時開票。
要想掌握各店的真實銷量,只能通過杯子的消耗量來計算。
畢竟,杯子量是可控的。
從北外店和北科店的數據可以判斷,杯子的折損率在1%左右是正常的,也就是每賣出100杯奶茶,可能會出現一個壞杯的情況。
北理店的折損率卻超出了一倍,足見其中的貓膩。
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